【今日の給食】
・牛乳
・冬野菜のカレーライス
(深谷市産:ほうれん草)
・大豆のカリカリ揚げ
・手作り福神漬け
冬野菜のカレーライスには、深谷市でとれたほうれん草が
たっぷりはいっています。
また、食物繊維が豊富で冬野菜の1つであるごぼうも
たくさんはいっています。
手作り福神漬けには、冬野菜の1つであるれんこんが
はいっています。
れんこんは、食物繊維、ビタミンC、カリウムが豊富に
含まれています。
朝から給食室で、調味料を煮立たせ野菜をいれて
味をしっかりと染みこませて作りました。
大豆のカリカリ揚げは、その名の通り
20分間しっかり揚げてカリカリにしました。