
【今日の献立】
牛乳
ごはん
アジのレモン風味
ミニじゃが豚キムチ
えのきのみそ汁
じゃが豚キムチのレシピをご紹介します(児童1人分)
油・・・0.6g
豚小間肉・・・15g
にんじん(いちょう切)・・・8g
玉ねぎ(好きな厚さで切る)・・・20g
じゃがいも(厚めのいちょう切)・・・35g
こんにゃく・・・10g
水・・・3g
料理酒・・・0.6g
みりん・・・1.2g
砂糖・・・1.2g
しょうゆ・・・2.7g
キムチ・・・6g
ニラ(1~2㎝幅で切る)・・・1.4g
上から順に炒めていき、水を入れて具が柔らかくなってきたら味付けをします。
全体に味がなじんできたら、キムチとニラを入れて完成です。
給食は辛さを控えめにしていますが、家庭では辛さはお好みで♡
肉じゃがと豚キムチが合わさった、おいしい料理です!ぜひお試しを。