
【今日の献立】
ソフトフランスパン
鶏肉のコンフィ
6つのちかいサラダ
森と海のポタージュ
本日は渋沢栄一翁のありがとう給食です。
渋沢栄一翁は感謝の心と世界平和について強く願っていました。
「ありがとう」と「深谷の子6つのちかい」を組み合わせた献立になっています。
コンフィは低温の油でじっくり煮た料理です。
埼玉県産のブルーベリーソースを添えました。
6つのちかいサラダは地場産を含んだ6種類の食材を使用しています。
特にカリーノケールは深谷の新しい地場野菜です。

森と海のポタージュは、栄一翁が世界平和を願って野山を駆け巡り、
海を渡って世界中を飛び回ったイメージが献立に込められています。
栄一翁が好んで食べていたオートミールが入っています。
この給食で、栄一翁の『思いやりとありがとうの心』と
『世界平和』を感じてほしいと思います。