今日の献立 かてめし
チーズハンペンフライ
ゆでキャベツ
吟子汁
牛乳
今日の、かてめしと吟子汁は郷土料理でした。かてめしは、秩父地方の特産で濃いめに味付けした具材を酢飯に混ぜ込んだ、まぜごはんです。「かて」とは、秩父地方でまぜるという意味があります。まぜごはんで、味がついているごはんなので子どもたちも残さずもりもり食べていました。吟子汁は、熊谷市出身の日本第1号の女医、荻野吟子にちなんだ献立です。妻沼特産のごぼうと、後に北海道に渡ったため、北海道の特産の鮭とじゃがいもが入っています。具だくさんで食材のうまみがでていておいしかったです。今月の給食目標は、、身近な食材や郷土料理を知ろうです。今月は、身近な郷土料理が出ますので、ぜひたくさんの郷土料理や食材にふれてみてください。