
【今日の給食】
・牛乳
・ごはん
・厚焼き玉子
・小松菜とツナのサラダ
・大根と豚肉の煮込み
・かぼちゃマフィン
大根と豚肉の煮込みにはいっている大根は、
下ゆでをして調味料が染みこむようにしました。
甘じょっぱく具材に味が染み込んでいて
ご飯がよくすすみました。
もうすぐハロウィンなので「かぼちゃマフィン」が出ました。
フワフワした生地にかぼちゃがはいっていて
甘くて美味しかったです。
ハロウィンは、昔悪霊を払う魔除けとして使われていたのが、
「カブ」をくり抜いてランタンを作っていたそうです。
アメリカに伝わった際に「カボチャ」へ代わったそうです。