【今日の給食】
・牛乳
・ごはん
・ホルモン揚げ
・上州サラダ
(深谷市産:きゅうり、キャベツ)
・こしね汁
(深谷市産:ねぎ)
今日の給食は、群馬県富岡市の郷土料理です。
富岡市といえば、世界遺産にもなった富岡製糸工場があります。
渋沢栄一翁も富岡製糸場の設立に向けた計画や調整を行いました。
そのことにちなんで、富岡市と深谷市の友好都市関係を記念した献立です。
ホルモン揚げは、群馬県富岡市のB級グルメです。
ホルモン揚げという名前ですが、中身は「ちくわ」です。
ちくわに小麦粉、パン粉をつけ揚げて、
ウスターソース、ケチャップ、三温糖で甘じょっぱいたれをかけました。
富岡市の特産品がはいったこ(こんにゃく)し(しいたけ)ね(ねぎ)汁の
こんにゃくは調理員さんが1口大に手でちぎってくれました。